2021年8月5日 / 最終更新日時 : 2021年8月5日 Bee's もと 情報 滋賀県でグルテンフリーチーズケーキBee’sが考える【二ホンミツバチ】 こんにちは。 Bee’sオーナーの松本です！ オンラインのみでチーズケーキの販売をしています。 砂糖・小麦粉・人工甘味料 不使用のチーズケーキです。 もともと、糖質に悩む妊婦の妻のために開発しました。 今回のテーマは、【 […]
2021年8月4日 / 最終更新日時 : 2021年8月4日 Bee's もと 情報 滋賀県のグルテンフリーチーズケーキBee’ｓが考える【農薬】 こんにちは。 Bee’sオーナーの松本です。 オンラインのみでチーズケーキの販売をしています。 砂糖・小麦粉・人工甘味料 不使用のチーズケーキです。 元々、糖質に悩む妊婦の妻のために開発しました。 今回のテーマは【農薬】 […]
2021年6月17日 / 最終更新日時 : 2021年6月19日 Bee's もと 情報 滋賀県Bee’s(ビーズ)のグルテンフリーチーズケーキが、はちみつの種類を解説！ ・滋賀県Bee’s(ビーズ)のグルテンフリーチーズケーキが、はちみつの種類を解説！ 1．はちみつには、どんな種類あるのか？ はちみつは、皆さん知っている通りミツバチが花の蜜を集めたものになります。種類の数に関 […]
2021年2月19日 / 最終更新日時 : 2021年8月3日 Bee's もと 原材料 滋賀県でチーズケーキを販売するBee’s(ビーズ)が卵を解説。 まず卵に含まれる栄養素とは？ まず卵は食物繊維とビタミンC以外の全ての栄養素を含んでいます。なので,「完全栄養食」「物価の優等生」などと呼ばれているほど優れています。 「完全栄養食」とは、一般的に、公的機関が策定した食事 […]
2020年12月9日 / 最終更新日時 : 2021年8月3日 Bee's もと 原材料 滋賀県で砂糖・小麦粉を使わないBee’sのチーズケーキが砂糖を解説。 砂糖の種類と特徴 どのように作られるのかなど詳しくは次回以降で説明したいと思います。 ・上白糖 上白糖は日本でどの家庭にもある一般的な砂糖です。さとうきびやてんさいから作られる原材料を、洗浄・濃縮・ろ過などの工程を経て不 […]
2020年12月5日 / 最終更新日時 : 2021年8月3日 Bee's もと 情報 滋賀県の完全予約制チーズケーキBee’s(ビーズ)がミシュランをわかりやすく解説。 ミシュランとは ☆ミシュラン☆はミシュラン兄弟が立ち上げたフランスの有名なタイヤメーカーですが、なぜタイヤメーカーがグルメガイドを発行し始めたのか。それは、1800年代後半から1900年代当時は車がそこまで普及しておらず […]
2020年12月2日 / 最終更新日時 : 2021年8月3日 Bee's もと 情報 滋賀県でチーズケーキを販売するBee’s(ビーズ)がコーヒーとスイーツの相性を解説。 そもそもスイーツとコーヒーに相性はあるのか？ 結論から言うとあります。 スイーツとコーヒーの相性が合うもののことを「マリアージュ」と言います。これは、料理とワインの相性が合うときによく使われる言葉です。。ちなみに「マリア […]
2020年12月1日 / 最終更新日時 : 2021年8月3日 Bee's もと 情報 滋賀県でグルテンフリーのチーズケーキを販売するBee’sが勧める、美容に良いおやつ５選！ 美容にい良いおやつ５選。 １.ハイカカオチョコレート 最近スーパーなどでよく目にするハイカカオチョコレートですが、この効能が素晴らしいものなんです。しかし、ハイカカオチョコレートはカカオマスと言われるチョコレートの主成分 […]
2020年11月30日 / 最終更新日時 : 2021年8月3日 Bee's もと 情報 滋賀県でグルテンフリーチーズケーキをだすBee’sがグルテンフリーを解説。 そもそもグルテンとは ・グルテンとは、小麦に含まれているたんぱく質の中の一つです。小麦粉の中にはたんぱく質が10％前後含まれていると言われています。そも10％の中の大半を占めている成分がグリアジンとグルテニンと言われるも […]
2020年11月18日 / 最終更新日時 : 2021年8月3日 Bee's もと 原材料 滋賀県で、ハチミツを使ったチーズケーキを販売するBee’s ビーズがハチミツについて解説！！3000年以上腐らない そもそもハチミツとは ・ミツバチが花の蜜を集め、それを巣の中で貯蔵したもののことです。その甘い蜜は自然界でもトップクラスです。花蜜のショ糖をミツバチの体内で分解しブドウ糖と果糖になり、飛ぶ時の羽ばたきのよって水分を蒸発さ […]
